کتلی محصولی سرشار از عشق و اصالت از روستای کهن فارسجین از توابع شهر تاکستان و به دست رنج کشاورزان زحمت کش و مهربان پدید آمده است نام کتلی به زبان ترکی محلی به نام "روستایی" یا "دهاتی" بوده و این نام به منظور ترویج زندگی روستایی عشایری و با هدف اهمیت بیشتر به این بخش عظیم از سرزمین عزیزمان ایران انتخاب گردیده است. گروه کتلی مجموعه ای از متخصصان صنایع غذایی و کارشناسان علمی سنتی و بومی تشکیل شده است تا بتواند محصولاتی با کیفیت و در سطح جهانی ارائه دهد